/nginx/o/2017/09/12/7093821t1heff4.png)
/nginx/o/2018/06/12/7896005t1hcf9e.jpg)
Брауни – классический десерт американской кухни. Он представляет собой шоколадный пирог, разрезанный на порционные квадратики. Сегодня мы приготовим брауни по рецепту Джейми Оливера: с вишней, орехами и кусочками шоколада, пишет Сегодня.
Брауни с вишней и орехами от Джейми Оливера
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Брауни с вишней и орехами
Ингредиенты:
130 г сливочного масла
150 г 70 % шоколада
55 г вишен без косточек
55 г жареных орехов пекан, колотых
225 г сахара
55 г какао-порошка
75 г пшеничной муки
3/4 чайной ложки порошка для выпечки
3 яйца
50 г колотого шоколада
Рецепт приготовления:
- Разогреть духовку до 180 градусов. Застелить квадратную форму со стороной 20 см пергаментной бумагой.
- Растопить кусочки шоколада вместе с нарезанным маслом. Размешать, добавить вишни и орехи.
- Отдельно смешать сахар и просеянное вместе с мукой и разрыхлителем какао.
- Добавить шоколадную смесь и яйца, размешать. По желанию всыпать кусочки колотого шоколада.
- Выпекать брауни около 20-30 минут. Перед подачей остудить и разрезать на 16 квадратов.
- Подавать вместе с кофе, чаем или какао.