Вместо розмарина вы можете использовать тархун, а вместо лимона – апельсин. А если на противень вокруг курицы разложить нарезанный дольками картофель, вы получите отличный гарнир, пишет Сегодня.
Как приготовить запеченную курицу с лимоном и розмарином
/nginx/o/2022/09/29/14865077t1hb8b7.png)
11 июня 2018, 19:10
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Курица с лимоном и розмарином в духовке
Ингредиенты:
2 веточки розмарина
3 зубчика чеснока
1 ч.л. бальзамического уксуса
4 ст.л. оливкового масла
1 средняя (около 900 г) курица для запекания
1 лимон
соль, молотый перец
Рецепт приготовления:
Курицу помыть и обсушить бумажным полотенцем.
Натереть тушку изнутри солью, измельченным чесноком, молотым перцем и бальзамическим уксусом.
Вложить внутрь веточку розмарина и нарезанный лимон. Сверху курицу нужно будет посолить и смазать оливковым маслом.
Поместить тушку на противень, распределить вокруг остатки масла. Связать ножки кулинарной нитью и положить сверху еще одну веточку розмарина.
Запекать курицу при 200 С в течение часа, каждые 15 минут поливая ее образующимся соком.
Подавать вместе с салатом из свежих овощей.