Предлагаем вашему вниманию блюдо для сытного ужина.
Идеально для ужина: мясной рулет в слоеном тесте
5 марта 2018, 19:18
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Ингредиенты
Свиной фарш 400 г
Слоеное бездрожжевое тесто 300 г
Ветчина 150 г
Сладкий перец 1 шт.
Яйца 1 шт.
Грибы шампиньоны 150 г
Репчатый лук 1 шт.
Майонез 2 ст.л.
Сыр 100 г
Семена кунжута 1 ч.л.
Соус чили,черный молотый перец, соль по вкусу
Приготовление
Натереть на мелкой терке сыр. Очистить перец и нарезать кубиками. Нарезать грибы и лук кубиками, ветчину - соломкой, пишет Ivona.bigmir.net.
Обжарить грибы с луком на растительном масле. Соединить мясной фарш с сыром, перцем и грибами. Приправить начинку специями, добавить майонез, перемешать.
Раскатать тесто прямоугольной формы, выложить начинку и свернуть рулетом. Переложить рулет на противень, застеленный бумагой для выпекания, смазать взбитым яичным желтком и притрусить кунжутом. Выпекать 40 минут при температуре 180С.