/nginx/o/2017/09/12/7093821t1heff4.png)
/nginx/o/2017/08/14/6991805t1hf33b.jpg)
Приготовить сладкие глазированные сырки в домашних условиях довольно просто. Нужно лишь найти подходящие формочки.
Рецепт: домашние сырки в шоколадной глазури
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Ингредиенты
творог 250 г
сгущенное молоко 100 г
черный шоколад 100 г
сливочное масло 60 г
ванилин
1. Смешать в жаропрочной миске 100 г нарезанного шоколада и 10 г сливочного масла. Растопить на водяной бане или в микроволновой печи. Перемешать до получения однородной массы, пишет Ivona.bigmir.net.
2. С помощью кулинарной кисточки смазать 5 силиконовых формочек емкостью 80 мл растопленным шоколадом. Поставить в морозильную камеру на 10 минут.
3. Нанести еще один слой шоколада и вернуть в морозилку на 10-15 минут. 4. Насыпать творог в миску добавить 50 г мягкого сливочного масла, сгущенное молоко и щепотку ванилина. Взбить погружным блендером до получения однородной массы. 5. Наполнить формочки творожной массой, немного не доходя до верха. Аккуратно разровнять творожную начинку ножом или лопаткой. Смазать оставшимся шоколадом (если он затвердел в миске, его нужно будет еще раз подогреть). 6. Поставить сырки в холодильник на несколько часов.