/nginx/o/2017/12/06/7383671t1h7fa8.jpg)
Очень вкусная, нежная закуска, которую делать легко, но она станет вкусным дополнением к праздничному или повседневному меню. Если не хотите просто подавать к столу сыр – приготовьте закуску по нашему рецепту.
Сырные шарики для праздничного стола
6 декабря 2017, 19:43
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Ингредиенты
Сыр (голландский, или любой другой) 180 г
Крекер 70 г
Яйцо куриное 2 шт.
Маринованные шампиньоны 11 шт.
Сметана или йогурт 3 ст.л.
45 мин 2 порции
Приготовление
Крекер измельчить в мелкую крошку при помощи блендера. Натереть сыр на мелкой терке, перемешать с 50г крекерной крошки. Сварить яйца, натереть их на мелкой терке, перемешать с сырно - крекерной массой, пишет Ivona.bigmir.net.
В полученную массу добавить сметану, хорошо вымесить, сформировав небольшие лепешки. В центр лепешек можно положить маринованный шампиньон, сформировать шарики, которые потом можно обвалять в крекерной крошке, которая у нас осталась (20г).
Блюдо можно украсить кунжутом, или присыпать сверху сушеными травами. Внутрь шариков можно положить оливку или маслину вместо гриба.
Приятного аппетита!