Капуста в кляре — вкуснейшая закуска за 15 минут

Фото: скриншот

Из листьев капусты можно приготовить довольно вкусную закуску, от которой будут в восторге все гости.

Для приготовления блюда требуется минимальное количество ингредиентов, времени. Когда гости будут есть блюдо, они не сразу догадаются, что спрятано под кляром, пишет Cooktasty.club.

Состав

    1 кочан капусты;

    ½ ч. л. соли;

    3 яйца;

    4 ст. л. майонеза;

    3 ст. л. муки;

    специи по вкусу.

Пошаговое приготовление

    Из капусты удалить кочерыжку.

    Довести воду до кипения, посолить. Опустить капусту в кипяток на 3 минуты.

    Отделить листья от кочана.

    В глубокой емкости перемешать с помощью венчика яйца с майонезом. Добавить муку, соль, специи по вкусу. Приготовить кляр.

    Листья капусты разрезать на 2-3 части.

    Обмакнуть в кляре кусочки капустных листов.

    Обжарить на разогретой с маслом сковороде до золотой корочки.

Закуска готова, можно подавать к столу с соусом, напитками (по вкусу).

Приятного аппетита!