Мы привыкли сочетать эти продукты между собой. Но ученые выяснили, что они мешают друг другу нормально усваиваться.
Четыре привычные пары продуктов, которые нельзя смешивать
Какие продукты нельзя сочетать
Рассмотрим случаи, когда употребление некоторых продуктов друг с другом совершенно бессмысленно, пишет Ivona.bigmir.net.
Кофе и бутерброды с сыром
Такой завтрак давно стал классическим. Но проблема в том, что кофеин препятствует нормальному усвоению кальция из сыра. Поэтому лучше употреблять эти продукты отдельно друг от друга.
Макароны и мясо
Ученые считают, что подобная комбинация может со временем спровоцировать сахарный диабет. В процессе пищеварения крахмалистые углеводы, которые содержатся в макаронах, превращаются в сахар. Когда он вступает в реакцию с белками из мяса, образовываются опасные соединения, способные стать причиной развития болезни.
Гречка и молоко
Гречка и молочные продукты плохо сочетаются. Дело в том, что гречка богата железом, которое мешает усвоению кальция, содержащегося в молоке. В результате продукты нейтрализуют пользу друг друга.
Молочные продукты и бананы
Йогурт и банан – основа многих смузи. Но диетологи считают, что сладкие фрукты необходимо есть отдельно, чтобы они лучше перерабатывались организмом и не перегружали его лишними калориями.