:format(webp)/nginx/o/2017/09/18/7113567t1h9f83.jpg)
Итальянская кухня - ну по крайней мере та, с которой знакомо большинство - достаточно проста. Итальянцы предпочитают простую еду, без излишеств. Этот рецепт адаптирован под наши вкусы и результат - великолепный. Попробуйте!
4 порц.
45 мин.
1 уп. овощной смеси Bonduelle Vapeur "Italian Mix"
250г цельнозерновых макарон
100г хорошо тающего сыра
100г молотых сухарей
1 ст. молока
3 ст.л. муки
40г сливочного масла
1 лавровый лист
соль, перец
Разогреть духовку до 180 градусов.
В чистой сковороде растопить сливочное масло, всыпать муку, обжарить, перемешивая венчиком. Добавить тёплое молоко, довести до кипения, всё время помешивая венчиком. Добавить лавровый лист, соль и свежемолотый перец по вкусу.
Сыр натереть на мелкой тёрке и перемешать с сухарями.
Макароны отварить до состояния "al dente", воду слить. Добавить размороженные овощи, перемешать. Полученной смесью заполнить форму для запекания. Сверху залить мучным соусом и посыпать сухарями с сыром. Запекать в разогретой духовке 30 минут.
Сразу же подать к столу.
:format(webp)/nginx/o/2017/09/18/7113551t1h45f1.jpg)
:format(webp)/nginx/o/2017/09/18/7113553t1h5f29.jpg)
:format(webp)/nginx/o/2017/09/18/7113555t1h2afc.jpg)
:format(webp)/nginx/o/2017/09/18/7113559t1h45b6.jpg)
:format(webp)/nginx/o/2017/09/18/7113561t1hc162.jpg)
:format(webp)/nginx/o/2017/09/18/7113567t1h9f83.jpg)