Эксперт: россияне откажутся от водки только под угрозой смены пола

Водка российского производства Фото: Shamukov Ruslan/ITAR-TASS

Минздрав выступил с инициативой, напоминающей времена антиалкогольной кампании Горбачева.

Минздрав в понедельник направил в Минфин предложение о повышении в 2018 году акциза на спиртные напитки с содержанием спирта более 9%. Темпы роста ставки налога, по мнению ведомства, должны опережать инфляцию. Цель по ней в этом году — 4%, в июле она составила 3,9%, пишет Ridus.ru.

Инициатива, чтобы водка дорожала быстрее инфляции, обосновывается совсем не экономическими мотивами — в конце концов, дело Минздрава заботиться о здоровом образе жизни россиян, а убытки пусть подсчитывают Минэкономразвития и Минфин.

Сейчас минимальная розничная цена пол-литровой бутылки водки составляет 205 рублей. Оптимальная цена такой бутылки — более 300 рублей, считают в ведомстве. 

По мнению министерства, водка должна дорожать быстрее инфляции, тогда население будет переходить на менее крепкие напитки.

Страшно далеки они от народа

Логика Минздрава совершенно безумная, и авторы этого предложения явно не владеют ни экономикой алкогольного рынка, ни его социологией, сокрушается руководитель Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя (ЦИФРРА) Вадим Дробиз.

«Авторы инициативы демонстрируют величайший непрофессионализм. Ни малейшей корреляции между стоимостью бутылки водки и структурой потребления алкоголя не существует. Только человек, крайне далекий от этой тематики, может полагать, что потребитель алкоголя при выборе напитка исходит из калькуляции: одна бутылка водки по производимому эффекту равна двум бутылкам вина или четырем бутылкам пива. Думать так просто смехотворно», — сказал он «Ридусу».

Пиво — интеллектуальный напиток. Какая досада, что его пьет так много идиотов. Рэй Бредбери

В советской плановой экономике рынок алкоголя был очень четко структурирован. Коньяк стоил 6 рублей, шампанское — 5, водка — от 2,50 до 4,70, легкие вина — в пределах 2 рублей, а культовый портвейн «777» — 85 копеек.

Но если брать не ничего не говорящие абсолютные цифры, а сравнивать их с прочими ценами в СССР, то получается, что на минимальную советскую зарплату (60 рублей) можно было купить примерно 30 бутылок водки, а цена самой бутылки равнялась месячной квартплате. А за цену бутылки коньяка можно было съездить в плацкартном вагоне из Москвы в Симферополь.

Нынешний же масштаб цен таков, что, хотя в абсолютных цифрах алкоголь подорожал, относительно прочих цен водка стала настолько дешевой, что советские алколюбители не могли о таком даже мечтать.

«В России совсем недавно, в 2012—2014 годах, был негативный опыт „оптимизации“ цен на алкоголь, когда ставка акциза выросла в два раза. Этот опыт был официально признан провальным, и вот Минздрав радостно снова готов наступить на те же грабли: ведь по итогам этой реформы резко сократился легальный рынок алкоголя и с ним — бюджетные доходы», — напоминает Дробиз.

Пиво без водки — деньги на ветер

На самом деле при выборе алкоголя решающим фактором является не финансово-экономический, а социокультурный, подчеркивает эксперт.

Давайте посмотрим, какова в России структура потребления спиртных напитков, предлагает он.

«В России традиционно вино — женский напиток. Около 90% потребителей вина — женщины и либералы в широком смысле этого слова, то есть люди образованные. Водка, наоборот, алкоголь мужской и народный. Вино как основной вид алкоголя в стране пьет не более 10% мужского населения», — говорит Дробиз.

При этом, по статистике, около 20 миллионов россиян употребляют почти исключительно нелегальную алкогольную продукцию в ценовом диапазоне до 100 рублей за бутылку. Еще 40 миллионов могут себе позволить водку по 200 рублей. Эти последние будут пить водку и по 300, но на более слабые спиртные напитки все равно не перейдут.

«Поймите: выбор алкоголя с его ценой связан в самую последнюю очередь, а если хотите точнее, то вообще никак! У каждого алкоголя — своя ниша. Например, ни один футбольный фанат в мире не болеет за свою команду под фужер шампанского, здесь уместно только пиво. На поминках никто в здравом уме не станет пить пиво, по этому случаю полагается исключительно водка. И так далее», — напоминает эксперт.

Они пьют, празднуя удачу, а если удачи пока нет, пьют за удачу в будущем. Если же постигла неудача, пьют, чтобы ее забыть. Они пьют при свидании с другом и пьют, когда поссорятся и потеряют друга. Если любовь увенчалась счастьем, тут уж сам бог велел выпить! А если нет, это тем более повод напиться. В периоды бездеятельности они видят свое спасение в пьянстве: тогда и энергия появится и инициатива. "В трезвом состоянии их тянет пить, а когда напьются, хочется еще", - сказал Джек Лондон

Вспоминается по этому поводу, как в 2004 году накануне подсчета голосов в предвыборном штабе одного из кандидатов в президенты России было завезено по ящику водки и по ящику шампанского: первый на случай проигрыша, второй — на случай победы. Что по какому поводу предстояло пить, перепутать не могли даже те, кто в рот не брал никогда и ничего.

Водка как вторичный половой признак

Чтобы структуру потребления алкоголя можно было изменить, должно как минимум смениться поколение, и никакие инициативы экономического характера повлиять на эту структуру не могут, полагает Дробиз.

«Предложить усредненному русскому мужчине перейти с водки на вино — это сродни предложению ему сменить половую ориентацию, реакция последует примерно такая же. Не случайно в России к непьющему мужчине отношение примерно такое же, как к неженатому, — в лучшем случае подозрительное», — говорит он.

Чтобы заставить мужика пить вино вместо водки, нужно минимум 25 лет настойчивой пропаганды иной культуры потребления спиртных напитков, чем та, которая довлеет сейчас, жестко прогнозирует эксперт.