Вот почему кофе обязательно нужно запивать водой. Это важно!

In this photo taken Monday, July 16, 2012, a customer stirs a cup of coffee in the cafe Landtmann in Vienna, Austria. In Vienna's legendary coffee-house tradition, a free glass of tap water with your coffee has been a cherished part of everyday life. Now many Viennese are up in arms over a movement by restaurateurs to start charging for tap. (AP Photo/Ronald Zak) / SCANPIX Code: 436

ФОТО: Ronald Zak/AP

Вы когда-нибудь замечали, что практически во всех европейских кофейнях клиенту всегда предлагают запить чашечку эспрессо стаканом воды?

У этой традиции есть вполне себе научно-медицинская основа: оказывается, только так кофе пить и надо!

Вот причина:

Все знают, что в кофе есть кофеин. Это алкалоид, который мгновенно дает нам чувство бодрости. Но мало кто знает, что внутри зерна есть еще и теобромин, пишет Lifter.

Когда мы пьем кофе, эти два вещества поступают в наш организм одновременно - но действовать начинают по очереди. Кофеин дает эффект сразу, а теобромин включается в работу только через 25 минут.

Кофеин сначала сужает сосуды во всех органах, кроме почек. В них сосуды, наоборот, расширяются. В результате у вас повышается давление и тянет в туалет.

А вот после 30 минут вас начинает клонить в сон. И некоторые чувствуют, как слегка начинает тянуть в почках. Это теобромин: давление в теле растет, а в почках - снижается. Отсюда и сонливость.

Так вот, чтобы нейтрализовать теобромин и нужно выпивать немного воды сразу после кофе.

И еще, конечно, давление...

Если запивать кофе водой, оно подниматься не будет. Точнее будет, но не так быстро и не так резко..

Наконец, подумайте о зубах...

В кофе есть пигмент, который окрашивает эмаль в коричнево-желтый оттенок. Если запивать кофе водой, она не будет успевать впитываться в зубы. И они будут такими же белыми, как и должны.

Не забудьте поделиться этой полезной информацией с друзьями!

НАВЕРХ