Употребление жиров должно соотноситься с массой тела, а в рационе необходимо присутствие и насыщенных, и ненасыщенных типов. Врачи рассказали о том, какое количество жира можно есть, не боясь за здоровье и фигуру.
Медики рассказали, какие жиры обязательны в питании
31 марта 2017, 11:44
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Расчеты специалистов по количеству жиров, которые необходимо употреблять для поддержания активных функций организма, опубликовало издание Нealth info. По словам экспертов, норма жиров в питании - это 1 грамм на 1 килограмм веса человека, пишет Medikforum.ru.
При этом в рацион питания должны входить как насыщенные (мясо, кисломолочные продукты), так и ненасыщенные жиры (растительные масла, рыба). Употреблять эти жиры специалисты рекомендуют, исходя из соотношения 30% насыщенных жиров и 70% ненасыщенных жиров.
Важно знать, по словам специалистов, что существуют полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6, употребление которых также должно определенным образом варьироваться.
«Жиры разных семейств не являются одинаково полезными», - объясняют медики необходимость контроля над потреблением жирных продуктов.
Полиненасыщенные жирные кислоты они рекомендовали употреблять в соотношении 3:1 с преобладанием жирных кислот омега-3.
Эксперты напомнили, что омега-3 содержатся в жирной рыбе, морепродуктах, морских водорослях, грецких орехах, льняном и конопляном масле, а жирные кислоты омега-6 — в кукурузном, подсолнечном и других растительных маслах