/nginx/o/2015/09/23/4519325t1ha128.jpg)
Рецепт сытных тыквенных пирожных, обладающих приятным вкусом и нежным ароматом, которые не оставит равнодушным никого.
Это вкусно: рецепт итальянских тыквенных пирожных "Аромат Италии"
24 января 2017, 11:40
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Свою вариацию рецепта итальянского лакомства предлагает сайт Поваренок.ру.
Нам понадобится:
Сахарная пудра — 150-200 г
Сыр сливочный — 200 г
Мука пшеничная — 2,5 стак.
Орех мускатный (по вкусу)
Имбирь (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Корица (по вкусу)
Ваниль (по вкусу)
Яйцо куриное — 2 шт
Пюре овощное (тыквенное) — 450 г
Масло растительное — 100 г
Сахар — 1 стак.
Масло сливочное — 50 г
Кунжут (для украшения).
Для основы можно использовать уже готовое магазинное пюре. Однако тыквенное пюре можно сделать самому в пароварке за 15 минут.
В пюре добавляем сахар и растительное масло, перемешиваем. Добавляем яйца, по одному за раз, взбивая после каждого добавления.
Добавляем муку до консистенции теста. Потом добавляем ваниль, корицу, мускатный орех и имбирь по вкусу, все перемешиваем. Тесто должно получится не жидким и не густым. На застеленный бумагой противень, формируем пирожное, которое можно сделать кулинарным шприцом. Отправляем в духовку на 11-15 мин при 170-180 град.
Приступая к начинке, смешиваем сливочный сыр со сливочным маслом, пудру и по желанию можно и в начинку добавить ваниль и корицу, все хорошенько перемешиваем.
Даем лакомству остыть. Одно пирожное с плоской стороны намазываем начинкой, а другим накрываем. Можно украсить угощение кунжутом или орехами.