Mac & cheese – одно из самых популярных блюд в Америке и Британии. Мы покажем, как сделать из него вафли.
Как приготовить вафли из макарон и сыра
20 декабря 2016, 17:46
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Отварить 200 г макарон по инструкции на упаковке. Нагреть 30 г соленого сливочного масла в сковороде. Всыпать 15 г муки и жарить до золотистого цвета. Непрерывно помешивая, влить 400 мл молока.
Добавить 85 г нарезанного сыра Чеддер. Посолить и поперчить, добавить макароны и перемешать. Охладить смесь, добавить 1 взбитое яйцо и перемешать.
Жарить в разогретой вафельнице 3 – 3.5 минуты. По желанию посыпать дополнительной порцией сыра.
