![Фото иллюстративное](http://f10.pmo.ee/Zp0bxdJVJkxAvorg5Jw08SRSmr0=/1442x0/filters:format(webp)/nginx/o/2016/12/20/6192433t1hf2c9.jpg)
Mac & cheese – одно из самых популярных блюд в Америке и Британии. Мы покажем, как сделать из него вафли.
Mac & cheese – одно из самых популярных блюд в Америке и Британии. Мы покажем, как сделать из него вафли.
Отварить 200 г макарон по инструкции на упаковке. Нагреть 30 г соленого сливочного масла в сковороде. Всыпать 15 г муки и жарить до золотистого цвета. Непрерывно помешивая, влить 400 мл молока.
Добавить 85 г нарезанного сыра Чеддер. Посолить и поперчить, добавить макароны и перемешать. Охладить смесь, добавить 1 взбитое яйцо и перемешать.
Жарить в разогретой вафельнице 3 – 3.5 минуты. По желанию посыпать дополнительной порцией сыра.