/nginx/o/2016/07/22/5650169t1hf7d7.jpg)
Замороженный йогурт на палочках со вкусом малинового чизкейка – вкуснейшее летнее лакомство. Для его приготовления тебе понадобятся специальные формочки.
Как приготовить замороженный йогурт с малиной
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Количество порций: 7-8
Время приготовления: 4 часа 15 минут
Ингредиенты:
170 г сливочного сыра с низким содержанием жира, размягченного
1/3 стакана обезжиренного греческого йогурта
1/3 стакана молока
1/3 - 1/2 стакана сахарной пудры
1 ч.л. ванильного экстракта
225 г свежей малины
1/3 стакана миндальной муки или молотого миндаля
1 столовая ложка коричневого сахара
1 столовая ложка масла
Приготовление: В небольшой миске смешать миндальную муку, сахар и растопленное масло. Смесь должна напоминать крошки. Отставить в сторону.
В блендере взбить сливочный сыр, йогурт, молоко, сахарную пудру, ваниль и малину до получения однородной массы.
Налить малиновую начинку в формочки для мороженого, оставив около 1 см свободного пространства в верхней части. Насыпать сверху миндальную смесь и аккуратно утрамбовать. Вставить палочки.
Замораживать десерт минимум 4 часа. Если замороженный йогурт не получается легко вынуть из формочек, опустить их на 10 секунд в миску с горячей водой.
