/nginx/o/2014/10/17/3438845t1h0e1b.jpg)
Предлагаем вашему вниманию рецепт летних брауни с мягким творогом и свежей малиной. Подавайте эти пирожные с горячим кофе или какао.
Шоколадные пирожные с творогом и малиной
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Ингредиенты: темный шоколад - 100 г, сахар - 150 г, сливочное масло - 100 г, яйца - 4 шт., мука - 150 г, разрыхлитель - 1 ч. л., мягкий творог - 300 г, ванильный сахар - 10 г, малина - 300 г, соль - щепотка.
Приготовление:
1. На водяной бане растопите шоколад, а также сливочное масло. Соедините одно с другим, хорошо смешайте и дайте остыть.
2. Возьмите два яйца, половину сахара и взбейте до пышной пены.
3. Оставшиеся яйца и сахар просто хорошо смешайте, добавьте творог и доведите все это до однородной массы.
4. Шоколадную и яичную смеси соедините вместе.
5. В полученное тесто добавьте муку, ванильный сахар, щепотку соли и разрыхлитель. Смешайте.
6. Возьмите высокую форму и положите в нее третью часть теста.
Сверху выложите половину творожной смеси. Следующий слой – малина. Далее опять часть теста, остатки творожной массы, малина, и снова остаток теста.
7. Десерт поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, выпекайте 45-50 минут.
