Наука полагает, что это является древним механизмом выживания, созданным для того, чтобы человек не употреблял отравленные растения. Ученые из Новозеландского института растительных и пищевых исследований проверили более 900 растительных экстрактов в условиях лаборатории. Они обнаружили чрезвычайно горькие и не содержащие калорий ингредиенты, которые заставляют кишечник выпускать особенно большие количества гормонов аппетита под названием CCK, GLP-1 и PYY, пишет medikforum.ru.
В клинических испытаниях новой диетической таблетки приняли участие 19 здоровых мужчин, которые принимали либо самую добавку, либо плацебо перед завтраком по системе шведский стол, через два часа после которого следовали закуски. Получавшие это самое средство не чувствовали себя более сытыми после завтрака, однако они ели гораздо меньше. Анализ показал, что эти люди употребляли, в среднем, на 220 калорий меньше, что составляет эквивалент плитки шоколада или полулитра пива.
Двое из добровольцев почувствовали тошноту после приема таблеток, но результаты исследования все равно считаются многообещающими, и скоро эффективность добавок проверят на большей группе добровольцев.