Восточные сладости — это очень вкусно и пряно. И совершенно не обязательно ехать в Индию, чтобы накупить их себе. Даже у себя на кухне вы можете приготовить настоящие индийские сладости. Сегодня мы поделимся с вами рецептом кунжутного бурфи.
Готовим настоящие индийские сладости из четырех ингредиентов
31 мая 2016, 10:23
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Поверьте, готовится бурфи очень просто, а его вкус покорит вас и вашу семью с первого кусочка. Обязательно попробуйте!
Вам понадобятся:
сливочное масло — 200 г;
кунжут — 100 г;
сухое молоко — 100 г;
сахарная пудра — 75 г.
Готовим
Масло растапливаем в глубокой сковороде. Высыпаем кунжут, помешиваем, ждем пока он подзолотится. Следим, чтобы масло не пригорало. Но кунжут должен хорошо прожарится, передает ihappymama.ru.
Снимаем смесь с огня, ждем, пока она остынет до комнатной температуры. Засыпаем сухое молоко и сахарную пудру, хорошо перемешиваем. Раскладываем массу по небольшим формочкам. Здесь, кстати, может подойти вымытый контейнер для яиц. Форму с десертом помещаем в морозилку на 30-60 минут.
Конфеты готовы!