Вкусно и полезно: что приготовить малышу от года

Яркий и ароматный суп-пюре с креветками Фото: Дмитрий Байрак/dbstudio/«Антенна»

Дети, после исполнения одного года, становятся очень активными. Малыш начинает познавать мир, начинает более уверенно стоять на ногах, бегает и меньше спит. Увеличиваются затраты энергии и необходимо быстро ее восполнять.

В рацион ребенка следует включить разнообразные овощи и фрукты, так как ребенок испытывает большую витаминную недостаточность, чем взрослый. Так же, для ребенка будут полезны все продукты животного и растительного происхождения, такие как, например, мясо и молоко, пишет joinfo.ua.

Естественно, не стоит забывать о том, что блюдо должно быть вкусным, иначе малыш откажется кушать и пробовать что-то новое.

Кабачковый суп-пюре

Ингредиенты для приготовления:

-Мякоть кабачка-80г

-Мука-1 ч.л.

-Молоко-1 стакан

-Сливочное масло-2 ч.л.

-Соляной раствор-1,5 ч.л.

Для начала берем кабачковую мякоть и режем как можно мельче. После этого, готовые кусочки помещаем в небольшую кастрюлю и заливаем стаканом кипяченого молока. Сюда же нам нужно будет добавить пол чайной ложки сливочного масла, теперь накрываем крышкой.

Тушим блюдо на небольшом огне до готовности.   Тушеный кабачок вместе с отваром нам нужно будет протереть. В натертую массу добавляем то молоко, которое у нас осталось, немного муки и соляной раствор. Ставим все это на плиту и доводим до кипения. Для того чтобы вкус готового супа был более ярким можно добавить оставшееся сливочное масло.

Мясной бульон с  яйцами

Ингредиенты для приготовления:

-Яйца-1 шт.

-Мясной бульон-2 стакана

-Мелко нарезанная зелень

Для того чтобы приготовить такое блюдо нам нужно в самом начале тщательно взбить сырое яйцо. После этого заливаем его небольшим количеством горячего бульона. Хорошенько все это перемешиваем и процеживаем. Тот бульон, который у нас остался нужно поставить на огонь и довести до кипения. После этого добавляем туда уже процеженное яйцо и варим на маленьком огне. Не забывайте помешивать блюдо во время приготовления. Нужно варить до тех пор, пока яйцо полностью не разварится. Готовый бульон посыпаем зеленью.

Как видите, блюда просты в приготовлении и довольно полезны. Приготовьте это своему малышу, надеемся, что он будет сыт и доволен.