Десерт, которым кормить детей не только можно, но и нужно — морковный пирог

Фото иллюстративное Фото: SCANPIX

Все дети обожают сладости. Особенно тортики и пироги. Но часто мы запрещаем им есть больше одного маленького кусочка пирога. И от этого дети расстраиваются, особенно когда видят, как поедают большими порциями этот пирог взрослые. Но сегодня мы предлагаем вам приготовить десерт, которым детей кормить даже нужно, так как в нем много витаминов и полезных компонентов. Это морковный пирог. И вкусно, и полезно! От такого пирога можно давать кусочек и побольше.

Вам понадобятся:

    морковь средняя — 3 шт.;

    сахар — 1-1,5 стакана;

    мука — 2 стакана;

    яйца — 3 шт.;

    растительное масло — немного меньше 1 стакана;

    разрыхлитель — 1 ст. л.;

    орехи на ваш вкус;

    соль по вкусу;

    сливочное масло для выпекания.

Готовим

В блендере измельчаем морковь с сахаром, солью, яйцами и растительным маслом, пишет ihappymama.ru.

К полученной массе добавляем муку и разрыхлитель, тщательно все смешиваем.

Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой.

Тесто выкладываем в форму и выпекаем около 50 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Готовый пирог можно присыпать сахарной пудрой, орешками или полить шоколадом.

Пирог получится очень легким, не слишком сладким и влажным.

Приятного аппетита!