5 популярных мифов о правильном питании

Иллюстративный снимок. Фото: SCANPIX

Тема правильного питания последнее время настолько популярна, что сложно во всем потоке информации, посвященной этому вопросу, уследить за тем, что есть правдой, а что – вымысел и маркетинговый ход.

Мы расскажем о самых популярных мифах. Запоминай, какие "советы" не помогут тебе похудеть и стать здоровее.

Здоровой еды можно есть много

Когда человек узнает, что какой-то продукт полезен, он перестает контролировать размеры порции. Потому авокадо и кокосовое масло действительно не принесут тебе вреда, но наедаться ими не стоит. То же самое касается шоколада без сахара, нежирных фруктовых йогуртов и карамели на стевии. В этих продуктах содержится не меньше калорий, чем в их более привычных аналогах. Потому нужно знать меру всему, даже самым полезным продуктам.

Глютен – злейший враг худеющего

Важно помнить, что если ты не страдаешь непереносимостью глютена, злоупотреблять диетой, исключающей этот компонент, не стоит. Так как пшеница и другие зерновые, содержащие глютен, не только вызывают вздутие живота, но и несут неоспоримую пользу. Потому хлеб иногда и в небольших количествах не должен тебя пугать.

Сырые продукты – самые полезные

Польза сырых продуктов в том, что они не теряют своих полезных свойств при термической обработке. Но на деле некоторые продукты проявляют свои лучшие качества только после теплового воздействия. Например, когда ты готовишь томаты, то высвобождаешь ликопен – вещество-антиоксидант, которое минимизирует возникновение онкологических заболеваний. В сырых помидорах его гораздо меньше.

Веганские диеты – лучший путь к похудению

Веганская диета принесет свои плоды в виде чистой кожи и избавления от лишних килограммов только в том случае, если она будет сбалансированной. Если отказ от мясных и молочных продуктов вызовет в твоем организме нехватку полезных элементов, лучше от этого не будет никому. Запомни, продукты с пометкой "vegan" не являются залогом пользы, ведь многие калорийные бомбы, например, торты и печенья, готовятся без добавления животных жиров и яиц.

Выбирай обезжиренные продукты и товары с отметкой "light"

Все, кто мечтает заполучить тело своей мечты и здоровую, красивую кожу, стараются в магазине сделать выбор в пользу облегченной версии любимых товаров: обезжиренные молочные продукты или батончики без сахара. На самом деле количество ненатуральных добавок, консервантов и искусственных подсластителей в таких продуктах зашкаливает, и они ни в коем случае не являются более полезной альтернативой привычным продуктам. Такой товар просто лучше раскупается, а потому все пометки типа "light" – не что иное, как маркетинговый ход.