Салат с тунцом: готовим по-итальянски

Фото иллюстративное Фото: SCANPIX

Известный факт: итальянцы так любят макароны, что способны употреблять их в многочисленных и разнообразный блюдах. Пример тому − салат с тунцом, в который входит паста, причем не в качестве гарнира, а как компонент наряду с овощами – отварная и охлажденная.

Такой салат с тунцом и овощами прекрасно подойдет как для праздничного угощения, так и на обеденный стол для всей семьи.

Салат с тунцом и овощами – ингредиенты:

             1 банка консервированного тунца,

             200 г пасты,

             1 морковь,

             1 болгарский перец,

             150 г редиса,

             150 г черри,

             0,5 лимона,

             150 г консервированного горошка,

             100 г консервированных оливок,

             зеленый лук,

             петрушка,

             2 ст. ложки оливкового масла,

             розовый перец по вкусу,

             соль по вкусу.

Салат с тунцом и овощами – приготовление:

Макароны отвари до состояния all dente, промой холодной водой и сцеди.

Болгарский перец, морковь и редис мелко порежь.

Зеленый лук и петрушку мелко поруби.

Тунец достань из банки, сцеди жидкость и порежь мелкими кусочками.

Приготовь дрессинг для салата с тунцом. Для этого соедини оливковое масло, лимонный сок, розовый перец, соль и хорошенько взбей венчиком.

Выложи в салатник тунец, овощи, черри, горошек, оливки, пасту, зелень, заправь дрессингом и перемешай.

Дай салату с тунцом и овощами настояться и подавай.

Приятного аппетита!