По мнению диетологов, каждый день нам необходимо съедать по 20 граммов сливочного масла. Условие одно – оно должно быть стопроцентно натуральным.
Как определить качество сливочного масла
30 января 2016, 12:20
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
О том, как узнать, настоящее ли масло перед вами, сегодня расскажет Joinfo.ua.
1. Изучите состав, указанный на упаковке. В настоящем масле он краток – цельное молоко и сливки, пишет joinfo.ua.
2. Натуральное масло всегда дороже любых заменителей.
3. Настоящее масло не может быть ни белоснежным, ни интенсивно-желтым. У него натуральный бледно-золотистый цвет.
4. Натуральное масло никогда не испачкает упаковку после того, как вы ее развернете. Также оно не будет приставать к ножу.
5. Настоящее масло на развес хранится не более десяти дней, масло в металлической банке – не больше трех месяцев.
6. В тепле масло тает равномерно, а если на поверхности образуются капельки, то перед вами спред или маргарин.
7. Настоящее сливочное масло, попавшее с холода в тепло, довольно долго удерживает свою консистенцию, а маргарин сразу начинает таять.
8. На срезе настоящее сливочное масло гладкое, без расслоений.
9. Настоящее сливочное масло не крошится, когда вы достаете его из холодильника и начинаете намазывать на хлеб. Оно ложится плотным однородным слоем.