Семь сочетаний продуктов, которые следует исключить из рациона

Снимок иллюстративный Фото: SCANPIX

В настоящее время большинство людей знает о том, какую роль в правильном питании играют здоровые продукты. Однако, решающее значение имеет также умение правильно эти продукты сочетать и употреблять их в подходящее время.

Сегодня Joinfo.ua расскажет о сочетаниях продуктов, которые «в дуэте» употреблять категорически не рекомендуется.

1. Фрукты быстро перевариваются, а потому, если их есть во время или после еды, задерживают основную пищу в желудке, вызывая проблемы ЖКТ.

2. Крахмалистые углеводы и животные белки. Сочетание, например, картошки с мясом чревато проблемами с ЖКТ, потому что животный белок с крахмалом являются антагонистами. Потому картофель в данном случае следует заменить некрахмалистыми овощами.

3. Крахмалистые углеводы и помидоры. Иначе говоря, сочетание помидоров, например, с  картофелем или рисом может спровоцировать гастроэзофагеальную рефлюксную болезнь (воспаление слизистой оболочки пищевода, обусловленное забросом желудочного содержимого в пищевод).

4. Фрукты и йогурт. Бактерии йогурта вступают в  реакцию с сахаром из фруктов, провоцируя образование токсинов и аллергии.

5. Злаки и молоко. Оба эти продукта содержат быстрые углеводы, которые могут вызвать резкие скачки сахара в крови.

6. Фруктовые соки и кексы. Это абсолютный максимум калорий и абсолютный минимум питательности ввиду высокого содержания углеводов и отсутствия белков и клетчатки.

9. Бананы и молоко. В сочетании эти продукты вызывают проблемы с ЖКТ.