Семь самых спорных вопросов о детском питании

Кормление грудью. Иллюстративное фото. Фото: PA Wire/Scanpix

За последние несколько десятилетий стандарты детского питания сильно изменились, поэтому многие родители находятся в растерянности. Они не знают, каким рекомендациям верить и чем кормить ребенка, чтобы он рос здоровым. Самые интересные вопросы мы задали Ольге Поляковой, эксперту по педиатрии.

«Ко мне на прием приходят и кормящие мамы, и родители школьников, – рассказывает Ольга Полякова, – и одни из самых часто задаваемых вопросов – это вопросы о питании. Состав детской еды, потребности ребенка в различных пищевых веществах не раз становились темой для серьезных научных исследований. Однако многое из того, что имело право на существование 10 или даже 5 лет назад, нельзя как кальку перенести в сегодняшний день. Например, об отношении к коровьему молоку и другие важные вопросы, на которые я постаралась ответить».

Как долго кормить ребенка грудью?

Не так давно общественность взволновала история 52-летней австралийки, которая кормит грудью дочь-школьницу. Многие мамы высказывались против такого длительного грудного вскармливания, озвучивали опасения по поводу того, как это скажется на психическом развитии ребенка. Как врач я могу сказать следующее: грудное молоко – это воистину уникальный продукт, в котором наилучшим образом сочетаются необходимые организму малыша питательные вещества.

Другого настолько же сбалансированного по содержанию белков, жиров и углеводов продукта, в мире не существует. Поэтому в первые месяцы жизни грудное молоко – это лучшее, что вы можете предложить ребенку. Но к шестому месяцу жизни потребности в энергии и белке существенно возрастают, а значит, необходимо вводить прикорм. Заканчивать ли при этом кормление грудью – выбор каждой отдельно взятой мамы. Только она может оценить, готов ли ребенок к отлучению от груди психологически.

Кормить по требованию или по расписанию?

В идеале ребенок самостоятельно устанавливает интервалы для кормлений, но, если малыш плохо набирает вес или, наоборот, слишком много кушает, после первого месяца жизни можно попробовать предложить ему режим.

Полезно ли ребенку коровье молоко?

Мифы о пользе коровьего молока дошли до нас от бабушек, которые считали, что нет более ценного для организма ребенка продукта. Увы, в это верят и многие современные родители. Новые исследования показали, что коровье, равно как и любое другое (кроме грудного) молоко, – не полезный, тяжелый для переваривания и высокоаллергенный продукт. Врачи не рекомендуют вводить его в меню малыша минимум до года, а лучше до более старшего возраста. Если же по какой-то причине ребенку все-таки необходимо коровье или козье молоко, хотя бы разводите его водой.

Что лучше для начала прикорма – фрукты или овощи?

Бытует мнение, что если начать прикорм с фруктов (как это было раньше), то потом с большой вероятностью ребенок откажется есть овощи. Ведь овощные пюре без соли и специй значительно уступают по вкусовым качествам перед сладкими фруктами. На самом деле прямой зависимости не наблюдается. Если какой-то овощ пришелся малышу не по вкусу, то вряд ли в этом «виноваты» ранее опробованные фрукты. Ничего страшного не случится, если вы будете чередовать, например, ввели три овоща, затем два фрукта или наоборот. Кстати, еще один вопрос, который часто интересует родителей - готовить пюре для прикорма самим или покупать в банках? Мой ответ таков: если время введения прикорма пришлось на лето или осень, готовьте пюре сами из сезонных фруктов или овощей. Если же за окном зима или ранняя весна, можете кормить ребенка готовым пюре из банки. Главное, чтобы в его составе не было ничего, кроме воды и собственно овоща или фрукта.

Как составить правильно диету мамы во время грудного вскармливания?

Рекомендаций на эту тему много и очень часто они противоречат друг другу. Так происходит потому, что в каждом конкретном случае все индивидуально: то, что помогло и подошло одной маме, может категорически не подойти и даже навредить – другой. Однако всегда нужно помнить о том, что бич современных детей – это аллергия, а значит, какого бы рациона вы ни придерживались, следует исключить из него продукты-аллергены (шоколад, цитрусовые, мед и др.).

Ребенок-малоежка – это патология?

Очень часто родители жалуются на то, что ребенок мало ест. Кто-то рекомендует оставить его в таком случае в покое, мол, проголодается – сам еды попросит. Кто-то рассказывает страшилки о том, что дитя может и в голодный обморок упасть... В любом случае оставлять этот вопрос без внимания нельзя. Необходимо обратиться к специалисту и досконально разобраться в причинах плохого аппетита. Если заболевания выявлены не будут, значит, нежелание много есть – это особенность вашего ребенка (часто генетически заложенная). Что уж точно не стоит делать – это кормить малыша насильно. Это лишь усугубит проблему и вдобавок привьет неправильные пищевые привычки.

Сколько раз в неделю школьнику можно есть фастфуд?

Нисколько! Калорийность любого блюда в кафе быстрого питания составляет минимум половину суточной нормы рациона школьника. Для улучшения вкусовых качеств блюд такие кафе часто используют усилители вкуса, серьезным образом влияющие на ткань поджелудочной железы, приводя к существенным нарушениям ее деятельности. Если хотите, чтобы ребенок вырос здоровым, исключите фастфуд из его жизни навсегда.