Попробуйте удивить близких этим простым и быстрым рецептом, которым можно порадовать в эти холодные и серые дни. Вкуснейшая пицца-рулет исчезает с тарелки за считанные минуты.
Рецепт на скорую руку: пицца-рулет
17 ноября 2015, 13:12
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Ингридиенты:
тесто слоеное
300 г
моцарелла
5-6 шариков
сыр
100 г
яйца куриные
1 шт.
томатный соус
100 г
зелень
по вкусу
соль
по вкусу
перец
по вкусу
мука
для присыпки стола
Пицца-рулет – домашняя альтернатива настоящей пицце, которую итальянские крестьяне делали на скорую руку из остатков продуктов, чтобы накормить большие семьи. Повторяйте за шеф-поваром интернет-площадки «ГастроМаркет.ру».
Подготовить ингредиенты.
Тесто раскатать в прямоугольник (если любите толстое тесто, не раскатывайте, возьмите его в два раза больше по весу). Распределить по тесту, отступая 1 см от краев, томатный соус или протертые томаты.
Разложить разрезанную на половинки моцареллу.
Посыпать тертым полутвердым сыром.
Посыпать нарезанной зеленью и скатать в неплотный рулет.
Выложить рулет в форму, застеленную пергаментом, смазать взбитым яйцом.
Посыпать молотым перцем и отправить в разогретую до 170 градусов духовку на 20-25 минут.
Готовый рулет достать из духовки, нарезать кусочками и подавать.
Приятного аппетита!
