продуктов, полученных в результате брожения (кефир, ряженка, дрожжевые и квашенные изделия).
Важно отказаться от полуфабрикатов, продуктов с ароматизаторами, красителями, консервантами и нитратами. Для этого ешь исключительно сезонные продукты.
В ежедневном меню кормящей мамы обязательно должны присутствовать:
200 г круп (овсяной, гречневой, пшенной),
200 г белка в виде постного мяса (говядина или индейка), белой рыбы на пару (треска, судак, карп) или перепелинных яиц,
100-150 г нежирных молочных и кисломолочных продуктов, желательно подвергнутых термической обработке (сырники, запеканки),
20-30 г сыра, кроме сортов с плесенью и копченых,
400-600 г термически обработанных овощей. Можно есть морковь, картофель, баклажаны, кабачки, цукини, цветную капусту, тыкву. Нельзя помидоры, огурцы, редис, чеснок, лук, белокочанную капусту, квашенные, консервированные и жареные овощи. В сыром виде овощи можно пробовать употреблять после 3-х месяцев.
200-300 г фруктов (печеные яблоки без кожуры, бананы). Нельзя кушать виноград, цитрусовые и все красное. Со второго месяца можно пробовать персики, абрикосы, груши, сливы и сухофрукты.
15 мл растительного масла (оливкового, льняного, кунжутного и виноградных косточек)
2-2,5 л жидкости: вода, зеленый чай, компот, морс. Такой объем жидкости важно пить после того, как установится лактация, то есть на 2-4 сутки после родов.
В качестве десерта новоиспеченной маме позволяется съесть немного галетного печенья, пресных крекеров, галет с фруктами, мармелада, пастилы или зефира.
Кстати, на лактацию женский организм тратит 600-800 ккал в сутки. Потому сбросить набранные во время беременности килограммы будет совсем нетрудно.