Пятиминутный чизкейк: аппетитный десерт для детей и взрослых

Фото иллюстративное Фото: SCANPIX

Чизкейк — это нежный десерт, который одинаково любят как взрослые, так и дети. Но не всегда на его приготовление находятся время и силы. Чаще всего мы предпочитаем что-то готовое купить в магазине. Сегодня мы предлагаем вам достаточно простой рецепт мини-чизкейка, на приготовление которого у вас уйдет буквально 5 минут.

Десерт получится таким же вкусным, как и классический чизкейк, да еще и внешне он будет очень привлекателен, пишет ihappymama.ru.

Вам понадобятся:

    300 г творога;

    примерно 6 ст. л. сахара;

    2 ст. л. сметаны;

    1 яйцо;

    ванильный сахар по вкусу;

    песочное печенье — 5-6 шт.;

    2 ст. л. сливочного масла.

Готовим

    Песочное печенье измельчаем в мелкую крошку.

    Масло растапливаем. Добавляем в него измельченное печенье.

    Утрамбовываем печенье по формочкам, отправляем в микроволновку или духовку на 1 минуту.

Начинка:

В блендере взбиваем творог, добавляем сметану, сахар, яйцо, сахар обычный и ванильный сахар. Взбиваем до однородной массы.

Выливаем все это в формочки на подсушенное печенье. Готовим в духовке или микроволновке на мощности 700 Вт около 2 минут. Время контролируйте сами. Серединка чизкейка должна слегка подрагивать. Но на ваших мини-чизкейках не должно быть трещин.

Охлаждаем, после чего ставим готовый десерт на несколько часов в холодильник.

Приятного аппетита!