Вы наверняка достаточно часто готовите для своей семьи блинчики. Это очень быстро, просто, зато комбинировать потом можно с любыми продуктами: творогом, повидлом, грибами и сыром, яйцом и луком и т.д. Но сегодня мы хотим предложить вам рецепт вкуснейших сырных блинчиков.
Твердый сыр будет входить в состав теста, и в итоге у вас получатся ароматные золотистые блинчики. Такое блюдо точно станет вашим фаворитом на ближайшее время, пишет ihappymama.ru.
Вам понадобятся:
яйца — 2 шт.;
соль — 1 ч. л.;
сахар — 1 ч. л.;
вода — 300 мл;
мука — 200 г;
разрыхлитель — 1 ч. л.;
масло растительное — 50 мл;
твердый сыр — 150 г;
чеснок — 1 зубчик;
немного зелени.
Готовим
Яйца взбиваем с сахаром и солью до однородности. Сразу же добавляем сюда воду.
Теперь смешиваем сухие ингредиенты — муку и разрыхлитель. Всыпаем это в яичную смесь, добавляем растительное масло.
Теперь натираем сыр на крупной терке, режем мелко зелень, выдавливаем чеснок. Добавляем все это в тесто и смешиваем.
Осталось только пожарить блинчики. Не забывайте перед каждым новым блином перемешивать тесто, чтобы сыр и чеснок распределялись по блину равномерно.