Яблочный пирог: рецепт с орехами и карамелью

Krasotka.ee
Copy
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Фото иллюстративное
Фото иллюстративное Фото: Елена Козырева

Осенний яблочный пирог, рецепт которого сегодня предлагает твоему вниманию, очень несложный в приготовлении и потребует от тебя совершенно доступные продукты.

Зато посмотри, какой красивый, нарядный, праздничный яблочный пирог в виде осеннего цветка может получиться, если к обычному рецепту приложить чуточку фантазии, художественного взгляда и хорошего настроения! При этом вкус ничуть не уступает внешнему виду - такой же легкий и оригинальный.

Насыщенный яблочный вкус прекрасно сочетается с ореховой ноткой, а небольшая хитрость рецепта позволит получить необычный карамельный вкус.

Яблочный пирог - ингредиенты:

для теста:

    250 г муки,

    1 яйцо,

    120 г сливочного масла,

    150 г сахара,

    10 г ванильного сахара,

    50 мл белого вина,

    щепотка соли,

для начинки:

    1 кг яблок,

    50 г грецких орехов,

    100 г сахара,

    1 ч. ложка молотой корицы.

Яблочный пирог - рецепт:

Для начала приготовь тесто. В глубокой миске соедини просеянную муку, сахар, ванильный сахар и соль. Добавь кусочки размягченного сливочного масла и поруби с мукой. Взбей яйцо и добавь его в тесто. Налей вино и вымеси тесто.

Тесто заверни в пленку, придай ему форму лепешки и положи в холодильник на 30 минут.

Тем временем приготовь начинку для яблочного пирога. Грецкие орехи слегка обсуши и измельчи.

Для приготовления этого пирога выбирай яблоки с твердой и сочной мякотью. Яблоки помой, обсуши, разрежь на четверти, удали сердцевину и порежь тонкими дольками.

Тесто распредели по смазанной маслом форме для выпечки, сформировав небольшие бортики. Выложи яблочные дольки в форме лепестков цветка, слегка вдавливая в тесто. Посыпь орехами.

Отправляй яблочный пирог в разогретую до 180°С духовку на 20 минут.

Смешай сахар с корицей. Достань яблочный пирог из духовки, посыпь сверху этой смесью и снова отправь в духовку на 10 минут до образования золотистой карамельной корочки.

Яблочный пирог, приготовленный по этому рецепту, вкусный как в горячем виде, так и остывший.

Приятного аппетита!

Наверх