Предлагаем прекрасную идею завтрака для всей семьи! Это маленькие омлетики и яичницы с овощами, мясом, грибами и пр. Яичница — быстрый, полезный и сытный завтрак. А в таком виде она будет вдвойне вкусней!
Маффины-яичницы — отличная идея для завтрака на скорую руку
25 августа 2015, 14:37
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Для приготовления возьмите:
овощи (лук, помидоры, болгарский перец);
зелень (укроп, петрушка, зеленый лук, базилик), какую любите;
яйца;
сыр;
соль, перец;
молоко;
масло для смазывания формы.
Приготовление:
Овощи порежьте мелкими кубиками. Можно предварительно обжарить их на растительном масле, пишет ihappymama.ru.
Зелень измельчите.
Сыр натрите на терке.
Яйца взбейте, посолите, поперчите, добавьте немного молока.
Формочки для маффинов смажьте маслом, насыпьте в них овощей и зелени, залейте взбитыми яйцами, посыпьте сыром и отправьте в духовку на 10 минут. Готово!
Вся прелесть в том, что таким способом можно приготовить за один раз много разных омлетов. Ребенку — с курочкой и зеленью; мужу — с грибами и луком; себе — с помидорами и перцем, например. И это все в духовке, а вам не надо стоять у плиты и наблюдать, чтобы не подгорело.
Начинку для омлетиков можете придумывать сами, кто что любит.
Кстати, это очень хорошая идея для обеда детям в школу. Выглядит довольно привлекательно, вкусно, аппетитно! Таким маффином можно полакомиться и в дороге, и на пикнике!
Можно сделать яичницу, а не омлет.
Очень аппетитно, правда?