Датская компания Nordic Food Lab в сотрудничестве с британской компанией Cambridge Destillery, специализирующейся на изготовлении джина на заказ, создает необычный джин Anty Gin, в состав которого входят красные лесные муравьи.
В Дании создают джин с муравьями
/nginx/o/2022/09/29/14865077t1hb8b7.png)
25 августа 2015, 12:38
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Муравьи были выбраны для производства напитка потому, что они имеют очень специфический цитрусовый вкус благодаря муравьиной кислоте, которую распыляют в процессе обороны. Насекомых собирают в лесах Кента в Великобритании, после чего помещают в этанол. Помимо муравьев, в состав Anty Gin будут входить ягоды болгарского можжевельника, крапива, гравилат (растение семейства розовых) и конская петрушка, пишет портал mixnews.lv.
Стоимость одной бутылки, которая будет содержать 62 муравья, составит 310$.