/nginx/o/2015/04/20/3984247t1h15c6.jpg)
Для сырников без яиц выбирай сухой домашний творог жирностью до 18%. Подавай их к столу со сметаной, вареньем, сгущенным молоком, пишет Ivona.
Проще некуда: сырники без яиц
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Ингредиенты:
- творог 360 г
- соль
- сахар 1 ст.л. без горки
- мука 1 ст.л.
- мука для панировки
- растительное масло для обжаривания
1. В творог добавить щепотку соли, сахар и муку. Хорошо размять вилкой или картофельным прессом. Творог не должен липнуть к рукам. Если он прилипает, добавить немного больше муки.
2. Чтобы сырники были одинакового размера, скатать творожную массу в колбаску и разрезать ее на шайбы. Каждую шайбу слегка обвалять в муке.
3. Разогреть сковороду с растительным маслом. Выложить сырники, накрыть крышкой и убавить огонь. Дать подрумяниться с одной стороны.
4. Перевернуть и обжарить с другой стороны до готовности. Подавать сырники без яиц с вареньем или сметаной.