Американские ученые из Тафтского университета установили, что овсянка эффективно способствует профилактике сосудистой системы.
Медики посоветовали добавлять овсянку в разные блюда
27 июля 2015, 14:34
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
«В овсяной крупе содержатся вещества, положительно влияющие на состояние наших артерий. Они снимают хронические воспаления, которые могут привести к атеросклерозу», - поделились специалисты своим мнением по данному поводу, пишет medikforum.ru.
Работа ученых была посвящена изучению влияния злаков на организм человека. При этом особое внимание представителей науки привлек к себе овес – было обнаружено, в частности, что в нем содержатся вещества - авенантрамиды, обладающие сильно выраженным противовоспалительным действием.
По этой причине авторы исследования настоятельно рекомендуют есть овсяную кашу, приготовленную из цельного зерна. Однако в виде сырых хлопьев овсянку тоже полезно есть, считают медики. Их они советуют добавлять в разные блюда непосредственно перед употреблением, чтобы хлопья не размокли. Эксперты напоминают, что существует много рецептов блюд, подразумевающих добавление овсянки – это не только традиционные каши и мюсли с молоком.
Отметим, что ученые из Гарвардского университета, изучавшие свойства овсяной крупы, пришли к выводу, что ее употребление может продлить человеку жизнь.