Летние напитки хорошо утоляют жажду и служат заменой привычным чаю и кофе. Ягодные морсы рекомендуют пить в жару, правда, чтобы напиться ними, лучше не использовать в рецептах сахар.
Рецепты ягодных морсов: максимум пользы в одном стакане
6 июля 2015, 14:09
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Если ты решила приготовить морс, мы подскажем варианты разных напитков, которые ты можешь видоизменять по своему желанию, пишет портал lady.tochka.net.
Клюквенный морс
Ингредиенты:
- Клюква - 1 кг.
- Сахар или мёд - 0, 5 кг.
- Вода - 1, 5 кг.
Приготовление:
- Перебрать клюкву, измельчить в блендере.
- Слить половину стакана воды, перемешать, отжать сок.
- Кастрюлю с соком, влить воду, добавить сахар и перемешать.
- Довести до кипения и прокипятить 10 минут.
- Влить клюквенный сок и настаивать морс час-два.
Яблочный морс с шиповником
Ингредиенты:
- Шиповник - 80 г.
- Кислые яблоки - 0, 5 кг.
- Сахар - 100 г. (мед - 80 г.)
- Вода - 1 л.
- Лимонный сок - по вкусу
- Лимонная или апельсиновая цедра - по вкусу
Приготовление:
- Очистить плоды и нарезать маленькими кусочками, залить холодной водой. Довести до кипения и проварить несколько минут.
- Добавить в отвар сахар или мед. Добавить цедру и лимонный сок.
Малиновый морс
Ингредиенты:
- Малина - 200 г.
- Сахар - 100 г.
- Вода - 1 л.
Приготовление:
- Перебрать и помыть малину.
- Вскипятить воду, выложить ягоды.
- На слабом огне проварить ягоды 10 минут. Процедить.
- Добавить сахар или мед.