Рецепт варенья из одуванчиков с лимоном. Такое варенье получается очень ароматным и необычным, пишет Ivona.
Актуально и полезно: как варить варенье из одуванчиков
23 июня 2015, 13:02
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Ингредиенты
- цветки одуванчиков 370-400 шт.
- вода 500 мл
- лимон 1-2 шт.
- сахар 1 - 1.5 кг
1. Цветки одуванчика замочить в холодной воде, отжать.
2. Залить 500 мл холодной воды, довести до кипения и проварить в течение 15 минут. За 3 минуты до конца варки добавить нарезанные вместе с кожицей лимоны. Снять с огня и дать настояться в течение суток.
3. Процедить и добавить сахар. Поставить на огонь и уварить в 2-3 приема до вязкости меда. Разлить варенье по чистым банкам и закрыть крышками. Хранить в сухом прохладном месте.