Рецепт брауни с творогом очень прост. В творожную прослойку можно добавить малину или вишни.
Рецепт: брауни с творогом
7 мая 2015, 17:29
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Ингредиенты
мука 55 г
соль щепотка
яйца 3 шт.
творог 200 г
черный шоколад 100 г
сахар 100 г
сахарная пудра 50 г
сливочное масло 100 г
разрыхлитель 1 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
1. Взбить два яйца вместе с сахаром. Шоколад разломать на кусочки, сложить в миску. Добавить сливочное масло, нарезанное кубиками. Расплавить масло с шоколадом на водяной бане или в микроволновой печи.
2. Перемешать яичную и масляную смеси. Добавить муку, разрыхлитель и соль, перемешать и отправить в квадратную форму со стороной 20 см, застеленную пергаментной бумагой.
3. Творог взбить блендером вместе с яйцом, сахарной пудрой и ванилью. Вылить поверх шоколадного теста.
4. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут. Остудить до комнатной температуры и поставить в холодильник на несколько часов. Разрезать на квадраты и подавать.
