Хачапури - национальное мучное изделие грузинской кухни, представляющее собой лепешку с сыром, мясом или парной рыбой.
Вкуснятина по-быстрому: ленивые хачапури. Смотрите видеоинструкцию!
24 марта 2015, 13:59
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Название происходит от грузинских слов «творог» («хачо») и «хлеб» («пури»). Попробуйте ленивый вариант хачапури, и вам непременно захочется приготовить это блюдо еще не раз, пишет TVNet.
Ингредиенты: творог – 250 г, брынза – 250 г, яйца – 4 шт., сметана – 150 г, мука – 6 ст. л., сливочное масло для смазывания формы.
Приготовление:
Творог размять вилкой. Брынзу натереть на крупной терке и растереть вместе с творогом. Добавить яйца, сметану и муку. Перемешать.
Форму смазать сливочным маслом и выложить в нее готовую массу. Распределить ее по форме. Выпекать при температуре 180 градусов 25-30 минут.
Приятного аппетита!