Основной причиной ее перехода на сыроедение была не красота, а здоровье. Дело в том, что и мать, и бабушка Кэрин умерли рано, не достигнув даже 61 года. Именно это дало толчок Кэрин следить за своим здоровьем, пишет vegafood.com.ua.
«Изначально я не собиралась становиться веганом. Я была очень болезненной, с ужасной кожей. Меня постоянно мучили всевозможные аллергии. Все члены моей семьи очень часто болели, и умирали в сравнительно молодом возрасте. Но моя мама начала поить меня морковным соком. И я почувствовала изменения в своем организме. Стала более энергичной. Улучшилось пищеварение, а до этого в туалет ходила раз в неделю.
Такие результаты вдохновили меня. Я купила соковыжималку, делала себе много разных соков. Как-то раз, я готовила куриный суп. Забыла его вовремя выключить и увидела куриные кости, всплывшие на поверхность. Именно тогда мне пришла в голову мысль: «Боже, что я делаю? Зачем?». Это было как откровение», - рассказывает она.
Читайте интервью целиком и смотрите фото ЗДЕСЬ!