Меню для романтического ужина: составляем и готовим

Снимок иллюстративный. Фото: SCANPIX

В данной статье ты найдешь не только уже составленное меню для романтического ужина, но и инструкцию по приготовлению предложенных блюд.

Закуска: легкий салатик

Для приготовления салатика возьми:

    крабовые палочки (240 г);

    кукуруза (0,5 банки);

    оливки или маслины без косточек (1 банка);

    яйца вареные (3 штуки);

    луковица;

    моцарелла или любой другой сыр (100 г);

    майонез (100 г).

Все ингредиенты измельчи, смешай и приправь по вкусу.

Основное блюдо: миндальная курица

Для нее тебе понадобится:

    куриное филе (4 штуки);

    яйцо (1 штука);

    миндаль (50 г);

    чипсы (100 г);

    растительное масло для жарки;

    мука для панировки;

    соль, перец, другие специи по вкусу.

Куриное филе хорошенько отбей, посыпь специями. Измельчи на крошку чипсы и миндаль, отдельно взбей яйцо. Мясо обваляй в муке, затем в яйце, в последнюю очередь в чипсово-миндальной смеси. Жарить на среднем огне до готовности.

Бутерброды

Для бутербродов тебе понадобится:

    ржаной хлеб квадратной формы;

    майонез (100 г);

    шампиньоны сырые (150 г);

    лук репчатый (1 штука);

    соль, уксус, сахар (для маринада);

    зелень.

Из небольшого количества теплой воды, щепотки соли, сахара и уксуса приготовь маринад. Он должен быть слегка кисловатым и чуть соленым. Лук нарежь тонкими кольцами и замаринуй примерно часик. Хлеб нарежь ломтиками, подсуши в духовке или в тостере. Шампиньоны нарежь вдоль на пластинки. Ломтики хлеба смажь майонезом, выложи сверху дольку гриба и колечко лука, укрась зеленью.

Самое сладкое: бананы в шоколаде

Для десерта возьми:

    бананы (4 спелых, но твердых фрукта);

    грецкие (или любые другие) орехи (200 г);

    молочный шоколад (1 плитка);

    молоко или сливки (50-100 мл).

Каждый банан разрежь поперек на три–четыре части. На водяной бани растопи шоколад, добавь молоко. Орехи измельчи в блендере. Каждый кусочек банана необходимо окунуть в шоколадную массу, а затем обкатать в орехах. Выложи на блюдо и дай застыть.

Конечно, такое меню для романтического ужина – это не руководство к действию, без возражений. Учитывая вкусы своего любимого и свои собственные, ты можешь внести в него изменения. Например, приготовить другой салатик, вместо курицы запечь рыбу, бананы заменить другими фруктами, а орехи – кукурузными палочками, измельченными до крошки. Не бойся фантазировать, и у тебя все получится!