/nginx/o/2013/08/01/1935256t1h849b.jpg)
В чистом виде арбуз хорош. Но если смешать его со следующими продуктами, блюда получатся еще вкуснее.
Еда для лентяев: три летних блюда из арбуза
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Салат с арбузом и сыром
Ингредиенты:
горсть базилика и мятных листьев;
зубок чеснока;
50 мл растительного масла;
200 г помидоров черри;
200 г сычужного сыра;
200 г арбуза;
соль и перец.
Готовим:
Не пугайся такого набора ингредиентов. Приготовить этот салат - плевое дело. Для начала разогрей сковороду-гриль и вылей на нее столовую ложку масла. Затем обжарь там дольки помидоров. После - выброси их в глубокую тарелку. В это же масло клади тонко нарезанный сыр. Когда он начнет желтеть, любезно пересели его к помидорам, и разбавь этот дуэт нарезанными листьями мяты, базилика и раздавленным чесноком, пишет Mport.ua.
Преступаем к главному ингредиенту - мякоти арбуза. Нарежь ее кубиками, выбрось в тарелку и заправь это счастье солью да черным молотым перцем. Приятного аппетита.
Гаспачо из арбуза
Ингредиенты:
4 дольки арбуза;
1 крупный помидор;
1 огурец;
половина болгарского перца;
2 столовые ложки оливкового масла;
1 столовая ложка фруктового уксуса;
миндаль.
Готовим:
Приготовить этот суп тоже элементарно. Берешь мякоть арбуза, очищенный и нарезанный огурец, томат без кожи, перец, масло, фруктовый уксус, и компактно укомплектовываешь их в блендер. Затем кнопка "старт" - и суп готов. Для вкуса можешь добавить соль, перец и крошку обжаренного миндаля.
Арбузно-грейпфрутовая вода
Ингредиенты:
2 кг арбуза;
литр грейпфрутового сока;
лед.
Мякость арбуза, лишенную корки, семян и прочих не очень вкусных веществ, погрузи в блендер и преврати в розовую воду. Далее добавь сок грейпфрута, лед, и еще раз кнопка "старт".