Стоматолог назвал противоречивые продукты, которые отбеливают зубы

Шоколад. Снимок иллюстративный Фото: SCANPIX

Стоматолог доктор Гарольд Кац призывает чаще есть темный шоколад, клубнику и пить зеленый чай. Это лучший набор продуктов для завтрака, если вы хотите иметь белые зубы. Оказывается, данные продукты способны избавить от налета, образовавшегося за ночь.

В шоколаде содержится теобромин – соединение, укрепляющее эмаль. А при прочности покрытия риск окрашивания снижается. Молочный шоколад так не действует. Он, напротив, провоцирует появление неприятного запаха из-за молока и сахара.

Зеленый чай богат танинами. Они не дают бактериям прилипать к зубам. То есть сохраняются цвет и свежесть дыхания. Плюс чай богат полифенолами, убирающими бактерии и кислоты. К тому же он повышает концентрацию фтора в ротовой полости.

Клубника содержит яблочную кислоту. И она очищает зубы. Помимо перечисленных продуктов, по мнению Каца, полезен сыр. Он повышает уровень pH во рту, делая среду менее кислой. Именно кислота стоит за эрозией эмали. Притом кальций из сыра укрепляет ткани зубов.

Орехи, семечки, как и любые твердые продукты, требующие активного пережевывания, очищают зубы механически. Они укрепляют десны, а вот высокий уровень воды в яблоках и грушах способствует выработке слюны – естественного средства очистки ротовой полости от бактерий.