![Завтрак. Фото иллюстративное](http://f12.pmo.ee/MJRZMmo-n9_aXqLZiftU6gV1Wco=/1442x0/filters:format(webp)/nginx/o/2013/03/04/1617828t1h4109.jpg)
Эмили Габрински из Высшей школы бизнеса Стэнфордского университета показала, как формируется пищевая память и как она влияет на пищевое поведение. Оказалось, последний кусочек, откусываемый от продукта, помогает сформироваться длительным воспоминаниям о еде и определяет то, захочет ли человек этот продукт впоследствии, пишет Free Malaysia Today.