Чернослив может быть отличным диетическим продуктом, так как он подавляет аппетит за счет большого количества пищевых волокон в своей структуре. К такому выводу пришли ученые из Университета Ливерпуля.
Худеть нужно на черносливе
Обычно диетерам рекомендуют избегать употребления сухофруктов, так как они содержат много сахара, но на чернослив эти ограничения распространяться не должны. В этом продукте много волокон, которые вызывают длительное ощущение сытости, подавляя тем самым аппетит. А чем дольше человек не чувствует голода, тем меньше ест, и как следствие, меньше поправляется, пишет Medikforum.ru.
Правда, эксперты из Великобритании, изучавшие воздействиечернослива в деле похудения, призывают начинающих диету людей в первое время употреблять лишь небольшие порции этих ягод, чтобы избежать хорошо известных проблем с желудком, которые связаны с поеданием чернослива. Дозу чернослива следует повышать постепенно. Автор исследования Джо Харрольд говорят, что хотя у чернослива имеется репутация продукта, вызывающего проблемы с пищеварением, в целом, он переносится большинством людей достаточно хорошо.
А его коллега Джейсон Хэлфорд утверждает, что уникальные способности чернослива подавлять аппетит с лихвой перевешивают его недостаток в виде большого количества сахара. Впрочем, Хэлфорд уверен, что для здоровья полезны и другие сухофрукты, а особенно изюм, которые также богаты волокнами, подавляющими аппетит. Вообще, чувство голода это самая серьезная проблема во время диеты, из-за которой и происходит большинство срывов. Поэтому большинство современных диетических методик и препаратов направлены именно на обуздание этого чувства.