Ученые рассказали, как питаться, чтобы похудеть

Диета. Фото иллюстративное Фото: SCANPIX

Ученые рассказали как следует питаться, дабы избежать появления жировых отложений на талии.

Ученые утверждают, что секрет успешного похудения – небольшие изменения в рационе питания, которые не настолько ощутимы, чтобы заставить нас ощущать голод.
Специалисты провели изыскание, в ходе которого пришли к выводу, что люди, которые потребляют небольшое количество пищи на завтрак, не компенсируют это в течение дня. Таким образом, они урезают калории, а для того, чтобы начать терять вес, достаточно и небольших изменений.

Участникам изыскания – мужчинам и женщинам с избыточным весом подавали три варианта завтрака. Одним доставалась порция, калорийностью 700 ккал, другим - порция на 20 процентов меньше и третьим - порция, которая была почти в 2 раза меньше первой. Затем, во время ланча, им предлагали печенье, а затем исследователи наблюдали, какое количество пищи они поглощали в обед и оставшуюся часть дня.

Как выяснилось, никто из участников изыскания не компенсировал завтрак, даже те, кто ел порцию в 2 раза меньшую, чем обычно. Это позволило тучным людям сократить калорийность своего меню примерно на 270 калорий в день (это примерно эквивалентно батончику Марс).
Ученые считают, что дабы похудеть, необходимо начать с внесения небольших изменений в свое меню.

По мнению научного сотрудника Сьюзан Джебб, небольшое снижение размеров порций потребляемой пищи может быть полезной стратегией для контроля веса. Она уверена, что не стоит недооценивать влияния небольших различий, особенно если они повторяются изо дня в день.

Сьюзан Джебб рекомендует тучным людям урезать хотя бы по 100 калорий в день, дабы сократить шансы развития рака (это лишь небольшой кусочек шоколада, горсть чипсов или небольшой банан). Ведь ожирение питает семь видов рака, включая рак груди, кишечника и поджелудочной железы.