По сути своей, это даже не диета, а череда разгрузочных дней. Три дня в месяц (больше — ни в коем случае) Николь придерживается следующей схемы питания:
Завтрак: яйцо, сваренное вкрутую, чашка зеленого чая без сахара. Оптимальное время для приема пищи — 8 утра;
Обед: 200 граммов обезжиренного творога, 150 граммов отварной курицы, чашка зеленого чая без сахара или стакан апельсинового сока. Время приема пищи 12.00;
Ужин: аналогичный обеденному, или 150 граммов рыбы, приготовленной на пару. Последний прием пищи — не позднее 16.00.
С такими разгрузочными днями уходит около трех килограммов. В эти дни Николь принимает витаминно- минеральный комплекс, который компенсирует нехватку полезных для организма элементов.
Между приемами пищи Ричи выдерживает четырехчасовой интервал — согласно Аюрведе, это оптимальное время для переваривания пищи. В перерывах Николь пьет обычную негазированную воду — около восьми стаканов в день. Обожает перекусывать ягодами – и калорий мало, и клетчатки много.
Соль — по минимуму, перец и специи — в меру и по желанию. Когда у Николь были проблемы с аппетитом, она пыталась стимулировать его, добавляя в еду огромное количество приправ. От чего организму, конечно, лучше не становилось. Теперь же с этим порядок.
Кстати, собирающимся встать на путь потери лишнего веса, Николь настоятельно рекомендует не просто проконсультироваться с врачом, но и найти себе профессионального диетолога — у всех разные организмы, исходные данные, состояние здоровья, поэтому без индивидуального подхода в таком деликатном деле не обойтись, считает звезда.