Специалисты из Университета Монаш (Австралия) открыли еще один позитивный эффект молока.
Ученые назвали молоко супернапитком
/nginx/o/2022/09/29/14865077t1hb8b7.png)
25 июня 2014, 16:55
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Ученые обнаружили, что в ходе переваривания организмом некоторые частицы молока приобретают структуру, которая позволяет напитку быть перевозчиком полезных веществ. Так, эти чудо-частицы способствует транспортировке микроэлементов и витаминов сквозь мембраны клеток. Благодаря этому полезные вещества попадают в кровь.
В первую очередь ученые планируют использовать открытие для улучшения «доставки» медикаментов к больным органам.
