/nginx/o/2022/09/29/14865077t1hb8b7.png)
Британские специалисты сообщили новость, после которой у сладкоежек стало радостно на душе. Теперь шоколад можно будет есть без опасений приобрести лишние килограммы. Ученые британского Уорикского университета смогли снизить количество жира в шоколаде наполовину.
Сырье для пищевой промышленности, которое успешно используется в качестве добавок, станет удачным дополнением и придаст изобретению нежный фруктовый вкус. Все дело в том, что специалисты добавили в молочный, темный и белый шоколад фруктовые соки. Эмульсия Пикеринга заменила жир из молока и какао-масла. Не понравиться это может только тем любителям шоколада, которым не по душе апельсиновый и клюквенный соки, пишет uznayvse.ru.
- Шоколад с фруктовым соком ничуть не потерял свой традиционный вид и даже приобрел достоинство. Плитки теперь не будут покрываться белым налетом, - пишет одна из обитательниц Твиттера.Британские ученые уверяют, что гладкость, блеск и нежная консистенция останутся в шоколаде на должном уровне. Он по-прежнему будет таять во рту, принося много радости и пользы. Ведь ни для кого не секрет, что шоколад содержит флаванолы, улучшающие кровообращение.