/nginx/o/2015/02/02/3729449t1h15df.jpg)
В эфире программы «Жить здорово!» телеведущая, доктор медицинских наук Елена Малышева рассказала зрителям об опасности домашних консервов.
«Бойтесь домашних консервов»: Малышева предупредила о ботулизме
/nginx/o/2022/09/29/14865077t1hb8b7.png)
19 января 2021, 12:15
По ее словам, в заготовках она могут содержаться возбудители ботулизма — одного из самых тяжелых токсикозов, вызывающего тяжелое поражение нервной системы. Выпуск опубликован на YouTube, сообщает Woman.rambler.ru.
Малышева утверждает, что в России проблема с ботулизмом «просто страшная». По словам телеврача, невозможно заранее определить, есть ли в банке возбудитель болезни, так как он не меняет ни цвет, ни запах закрутки.
Ее соведущий Андрей Продеус подчеркнул, что возбудитель ботулизма помимо консервов может жить в соленой и вяленой рыбе. Начальник отдела управления Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева уточнила, что самыми опасными консервами являются те, что сделаны из корнеплодов — моркови, свеклы или лука.
«Бойтесь домашних консервов. И точка»,
— резюмировала Малышева.