Пищевой зависимости не существует

Ужин. Фото иллюстративное Фото: SCANPIX

Ученые в лице Джона Мензьеса из Университета Эдинбурга считают, что не существует пищевой зависимости от сахара или жира. Зависимость формируется не от еды, а от процесса поедания продуктов. Таким образом, зависящие от еды люди ближе к игроманам, а не к наркоманам.

У них развивается компульсивное побуждение, связанное с позитивными эмоциями. Зависимость от еды — это поведенческое расстройство и психическое заболевание. Ученые провели эксперимент, чтобы доказать отсутствие зависимости от самих продуктов: у крыc забирали один из продуктов, однако синдрома отмены не наблюдалось.

Единственным исключением из правил может быть кофеин, добавленный в продукт.