Портал MyJane приводит рецепт пасхального кулича «Желток».
Неделя пасхальных рецептов: кулич «Желток»
/nginx/o/2022/09/29/14865077t1hb8b7.png)
14 апреля 2012, 15:16
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Ингредиенты:
2,5 стакана муки
8 желтков
50 г свежих дрожжей
1 стакан молока
1/2 стакана сахара
2 ст.л. сливочного масла
Приготовление:
Желтки растереть добела, влить теплое молоко с предварительно разведенными в нем дрожжами, всыпать муку и сахар, хорошо размешать и дать подняться. Затем влить теплое, но не горячее растопленное масло, вымесить тесто и заполнить форму на 1/3. Когда тесто поднимется в форме, поставить в духовку. Выпекать при 180С в течение 1-1,5 ч. Остудить, украсить глазурью.